frutta - fruit

LINEE FRUTTA

Per la lavorazione della frutta possiamo fornire linee e macchine per tutti i tipi di frutta continentale, tropicale, con nocciolo, senza nocciolo e agrumi. Lo schema si riferisce ad una linea con la massima flessibilità ma non ottimizzata per particolari prodotti. I prodotti che si possono ottenere sono puree o succhi naturali o concentrati pastorizzati o in asettico.

IMPIANTI FRUTTA

Per la lavorazione della frutta possiamo fornire linee e macchine per tutti i tipi di frutta continentale, tropicale, con nocciolo, senza nocciolo e agrumi. Lo schema si riferisce ad una linea con la massima flessibilità ma non ottimizzata per particolari prodotti. I prodotti che si possono ottenere sono puree o succhi naturali o concentrati pastorizzati o in asettico.

Mixed circulation evaporator (Forced Circulation + Falling Film) complete with hot break and aroma recovery
Mixed circulation evaporator (Forced Circulation + Falling Film) complete with hot break and aroma recovery

Falling film evaporator with aroma recovery
Turbulent thin film evaporator with aroma recovery
2 effect 2 stages + hot break forced circulation evaporator
Complete washing and sorting system
Fruit and tomato extraction system
Mediterranean fruit de-stoning extraction system
Mango extraction system
Crushing, pre-heating system for frozen blocks/drums
Juice aseptic sterilyzer + CIP system
Triple effect forced circulation evaporator + hot break

Evaporator
Elevator
Destoner

Fruit puree extractor
Mango destoner - stone cleaner

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