{"id":973,"date":"2013-12-23T16:53:14","date_gmt":"2013-12-23T15:53:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.navattagroup.com\/?page_id=973"},"modified":"2016-02-23T02:07:56","modified_gmt":"2016-02-23T01:07:56","slug":"ketchup","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.navattagroup.com\/pt\/ketchup\/","title":{"rendered":"(Italiano) Ketchup"},"content":{"rendered":"

Desculpe-nos, mas este texto esta apenas dispon\u00edvel em Italiano<\/a>, English<\/a>, Fran\u00e7ais<\/a>, Espa\u00f1ol<\/a> y \u0420\u0443\u0441\u0441\u043a\u0438\u0439<\/a>.<\/p>

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LINEE KETCHUP<\/p>\n

Per la produzione di ketchup si parte dallo stoccaggio degli ingredienti fondamentali quali: concentrato di pomodoro, glucosio, olio, aceto e altri prodotti in soluzione acquosa o in polvere.
\nPer le linee ad elevata produzione si pu\u00f2 produrre il glucosio a partire da zucchero cristallino.
\nIl dosaggio degli ingredienti componenti la ricetta si effettua con conta-litri per i prodotti pompabili, dosatori gravitometrici per le polveri, sistemi di pesatura.
\nUna volta dosati gli ingredienti della ricetta si provvede alla loro miscelazione e alle successive fasi di lavorazione.
\nNel caso di piccole produzioni si effettua anche una fase di cottura in appositi cuocitori passando poi direttamente al riempimento.<\/p>\n\n\t\t

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LINEE KETCHUP<\/p>

Per la produzione di ketchup si parte dallo stoccaggio degli ingredienti fondamentali quali: concentrato di pomodoro, glucosio, olio, aceto e altri prodotti in soluzione acquosa o in polvere.
Per le linee ad elevata produzione si pu\u00f2 produrre il glucosio a partire da zucchero cristallino.
Il dosaggio degli ingredienti componenti la ricetta si effettua con conta-litri per i prodotti pompabili, dosatori gravitometrici per le polveri, sistemi di pesatura.
Una volta dosati gli ingredienti della ricetta si provvede alla loro miscelazione e alle successive fasi di lavorazione.
Nel caso di piccole produzioni si effettua anche una fase di cottura in appositi cuocitori passando poi direttamente al riempimento.<\/p>

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