LIGNES TRANSFORMATION  DE  FRUITS

Pour la transformation des fruits nous pouvons fournir des lignes et des machines pour tous types de fruits, continentales, tropicales,  avec noyau, dénoyautées, agrumes. Le schéma fait référence à une ligne avec la maxime flexibilité mais pas optimisée pour des produits particuliers. Les produits qu’on peut obtenir sont purées ou jus naturels ou concentrés pasteurisés ou en aseptique.

Double effect falling film evaporator for papaya, guava, mango, puree, pomegranate juice and grape juice.

Turbulent thin film evaporator mod. VJ 57 for very high viscosity product

Scraped surface pasteurizer

Formulates preparation line with rotary coil evaporator

Spiral Cooler with inlet tunnel to mantain temperature for 5-10 kg bags or 5 kg stand-up pouches. Capacity about 1700 containers per hour

Spiral Cooler with inlet tunnel to mantain temperature for 5-10 kg bags or 5 kg stand-up pouches. Capacity about 1700 containers per hour

Jam with pieces production line

De-aeration group

Aseptic sterilizer

Spiral water pasteurizer - cooler – dryer tunnel for cups 114 – 128 gr

Holding mixing vat for product with pieces and for mayo and mustard

Under Vacuum Cutter for vegetable creams production with cart elevator

Ketchup dosing – mixing unit

C.I.P. System

Ketchup and Jam production line

Pectine preparation group