Transformation

La transformation des aliments est la transformation de matières premières dans les aliments, ou de la nourriture dans d’autres formes. La transformation des aliments prend généralement, les récoltes propres ou de produits animaux de boucherie et les utilise pour produire des produits alimentaires durée de vie attrayants, négociables et souvent longs. Les avantages de la transformation des aliments comprennent l’élimination des toxines, la conservation, les tâches de commercialisation et de distribution d’accélération, et en augmentant la cohérence de la nourriture. En outre, il augmente la disponibilité annuelle de nombreux aliments, permet le transport de denrées périssables délicats sur de longues distances et fait de nombreux types d’aliments sûrs de manger en désactivant la détérioration et micro-organismes pathogènes.